«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. Интересную экскурсию совершили ребята группы «Жар – птица»………… на предприятие нашего города ОАО «Ленинск – Кузнецкий хлебокомбинат» Хлебозавод 2, который каждое утро обеспечивает наше население свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями.

Дети получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейшие булочки.

Детей радушно встретили работники хлебозавода. Экскурсию проводила начальник производственного цеха Балаева Наталья Витальевна. Сначала она рассказала детям о том, какую продукцию производят на хлебозаводе, как впервые в истории человечества и где появился хлеб, а затем пригласила в цех, где дети познакомились с технологией производства  круглого хлеба, сушек и др. выпечкой.

Дети с интересом рассматривали линии, где замешивают, формуют тесто и отправляют в печь. Основную работу на предприятии выполняют машины, а в ручную формируют сдобную выпечку. Сотрудники хлебозавода показали, как в огромных чанах замешивается тесто, как из него формируются хлеб и батоны, показали изготовление всеми любимых рогаликов с повидлом.

По окончании экскурсии детям предложили продегустировать самые вкусные и сладкие изделия пекарей.

Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить, собрать урожай, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

Эта удивительная экскурсия на хлебозавод поможет детям бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Теперь никто не бросит кусок хлеба на пол.

Вот он – хлебушко душистый,

С хрупкой, корочкой витой.

Вот он, теплый, золотистый.

Словно солнцем залитой.

В нем здоровье, наша сила,

В нем – чудесное тепло,

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

И не сразу стали зерна

Хлебом, тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.